Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu như thế nào? Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và cách chế biến ra sao? Theo dõi bài viết dưới đây và cùng ghi lại công thức nấu món ngon dinh dưỡng này nhé!
1. Cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu, một trong những loại thiết bị bếp hiện đại, tiện dụng và quen thuộc của chị em nội trợ. Để làm được món thịt nướng thơm ngon nhanh tiện lợi bằng nồi chiên không dầu khá phổ biến hiện nay. Sau đây, chúng tôi xin gửi tới các bạn 3 cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản.
1.1. Nướng thịt ba rọi xắt lát bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
– 400g thịt ba rọi (cho gia đình 3-4 người). Nên chọn thịt ba rọi có ít mỡ, nhiều nạc để khi nướng thịt sẽ mềm ngon. Chọn miếng thịt tươi, có màu hồng, đỏ tươi đến đỏ sẫm. Lớp mỡ màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có mùi gắt dầu. Chọn thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt. Về rửa thịt thật sạch sẽ và lau khô nước.
– 1 muỗng canh sả băm.
– Hành tỏi băm nhuyễn.
– Dầu hào (Dầu hào giúp thịt chín mềm và thơm hơn).
– Mật ong, sữa tươi không đường (có thể không cho nếu bạn không thích).
– Chọn rau sống tùy ý.
Các bước chế biến:
Bước 1: Sơ chế thịt
– Thịt xắt lát miếng to, hơi dày khoảng 0.5 cm. Sau đó dùng búa đập cho thịt mềm. Dùng nĩa đâm thủng da để phần da của thịt được nở to và hấp dẫn hơn.
– Chuẩn bị nước ướp thịt: mỗi thứ 1 muỗng canh: sả xay, tỏi ớt bằm, mật ong (hoặc sữa đặc), nước mắm, nước tương, dầu hào, sữa tươi không đường.
– Cho nước ướp vào thịt. Đảo đều, bóp kỹ để gia vị thấm đều vào thịt, món ăn khi chín sẽ đậm đà hơn! Sau đó, đậy kín cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc ít nhất 4h. Thịt để càng lâu thì phần da khi chiên sẽ nở phồng, giòn ngon hơn đấy.
Bước 2: Bắt đầu chế biến
– Lót giấy bạc vào trong lòng nồi chiên không dầu để khi chế biến mỡ không bị rớt trong thành nồi, đảm bảo giữ vệ sinh cho nồi chiên.
– Trải thịt trên giấy bạc. Để màu thịt đẹp mắt, hấp dẫn, bạn nên chuẩn bị một ít nước ướp thịt & pha thêm 1 muỗng canh mật ong để phết lên thịt trong khi nướng. Nếu có đậu bắp, cà nâu thì cho vào chế biến luôn.
Bước 3: Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
– Cài đặt nồi chiên ở nhiệt độ: 200 độ C và thời gian: 10 phút.
– Sau hết 10 phút, lật đều miếng thịt. Phết tiếp hỗn hợp (ở phía trên) vào thịt, rồi bật 200 độ C và nướng tiếp trong 10 phút là được. Thịt vừa chín tới, vàng ngoài mặt nhưng bên trong vẫn còn ẩm, mềm ngọt đó là lúc các bạn đã thực hiện xong cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu.
1.2. Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu vàng xù, bắt mắt
Nguyên liệu (Dành cho gia đình có 3-4 thành viên):
– 300g thịt ba rọi.
– 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
– 1/2 muỗng cà phê muối bọt.
– 10ml rượu trắng.
– 10ml giấm ăn.
– Tỏi bào nhuyễn, đường, muối, tiêu: mỗi thứ một ít (khoảng 1/4 muỗng cà phê).
– Muối hạt to để phủ lên da heo.
Chế biến:
Bước 1: Cho rượu trắng, muối bọt, bột ngũ vị hương và tiêu vào trong một cái tô (theo đúng tỉ lệ đã chia sẻ ở trên nhé). Trộn đều lên để chúng hòa quyện với nhau! Sau đó ướp lên thịt! Xoa thật đều tay và dùng lực tay để chà sát các gia vị vào thịt.
Bước 2: Sau đó, để thịt trong tủ lạnh và để phần mặt thịt xếp xuống dưới, phần da heo ở phía trên. Như thế, giúp phần gia vị được giữ trong thịt tốt hơn, không bị chảy ra ngoài nhiều! Với 300g thịt, bạn chỉ cần ướp khoảng 4 tiếng.
Bước 3: Sau khi ướp gia vị xong, bạn lấy miếng thịt ra khỏi tủ lạnh, dùng kim nhọn hoặc nĩa để đâm những lỗ nhỏ trên phần da heo.
Như thế giúp miếng thịt sau khi chế biến sẽ bông vàng lên, giòn rụm, ăn rất ngon! Sau đó dùng khăn giấy sạch thấm hết nước trên phần da để da thịt thật khô ráo.
Bước 4: Tiếp đến, dùng giấy bạc bọc quanh miếng thịt lại. Giấy bạc giúp mỡ của thịt được giữ trong giấy, đảm bảo sạch sẽ cho nồi chiên không dầu. Cách này không những giữ độ bền cho nồi, mà còn giúp bạn không mất nhiều thời gian để vệ sinh nồi sau khi nướng.
Bước 5: Sau đó, phết 1 ít giấm ăn lên bề mặt da của miếng thịt. Lượng ít thôi, để không bị chua!
Bước 6: Tiếp theo, phủ kín phần da heo với muối biển hạt to. Bởi vì, da heo khá dày và không thấm muối, nên miếng thịt sẽ không hề mặn.
Bước 7: Bạn cho miếng thịt đã bọc giấy bạc vào nồi chiên không dầu.
Cài đặt thời gian & nhiệt độ cho nồi khi nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu:
– 1.2kg thịt ba rọi: 60 phút và 200 độ C.
– 300g thịt ba rọi: 20-25 phút và 200 độ C.
Bước 8: Khi hết thời gian nấu, bạn lấy phần muối trên phần da lúc nãy ra.
Bước 9: Bỏ miếng thịt lại vào nồi, nướng tiếp ở thời gian & nhiệt độ:
– 1.2 kg thịt: 25 phút & 200 độ C.
– 300g thịt: 15 phút & 200 độ C.
Sau khi chế biến xong, phần da heo nổ ra & nổi xù lên, giòn tan, bạn lấy ra khỏi nồi và để thịt ráo mỡ.
Sau đó, cắt lát, cắt to tùy thuộc vào bạn nhé. Trông miếng thịt hấp dẫn, mềm và mọng, ăn rất vừa miệng.
2. Cách vệ sinh nồi chiên sau khi sử dụng
Nồi chiên không dầu sau khi sử dụng xong hãy vệ sinh nồi chiên để giữ được độ bền của nồi lâu hơn thời gian sử dụng.
2.1. Vệ sinh khay, rá chiên
– Rút phích cắm ra khỏi ổ điện.
– Dùng khăn ẩm lau sạch mặt ngoài của nồi chiên.
– Tiến hành rửa nồi, khay nướng bằng nước ấm và nước rửa chén.
– Vụn thức ăn rất dễ kẹt vào khay nướng trong quá trình nấu, nên bạn có thể ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10 phút để chất bẩn trôi đi. Vệ sinh lại bằng khăn ẩm hoặc bàn chải sạch có thấm nước rửa chén.
– Để vệ sinh mặt trong nồi, dùng khăn sạch và nước ấm lau là được.
– Tiến hành phơi để bộ dụng cụ được khô và ráo nước
2.2. Vệ sinh mayso và thanh đốt nồi chiên không dầu
– Rút phích cắm và đảm bảo máy không còn nóng.
– Lấy giỏ ra. Lật ngược nồi chiên lên để tiếp cận thanh đốt dễ dàng hơn.
– Dùng một miếng xốp mềm và nước nóng để làm sạch bên trong.
– Nếu cần thiết, có thể loại bỏ các cặn thức ăn dính trong thanh đốt bằng bàn chải mềm. Không sử dụng bàn chải thép hoặc bàn chải cứng vì việc này có thể làm hỏng lớp tráng bên ngoài của thanh đốt.
>> Xem thêm: Hướng dẫn nướng gà bằng nồi chiên không dầu Lock&Lock chi tiết từ A đến Z.
– Dùng vải mềm để lau lại lần nữa toàn bộ thanh đốt và mặt trong.
Sau khi làm sạch mặt trong nồi, bật và để nồi chạy trong vài phút mà không có thức ăn bên trong. Lúc này, các cặn thức ăn mà bạn không thể lau sạch sẽ bị bong ra.
Hy vọng những chia sẻ trên đây về cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu sẽ là những gợi ý hữu ích giúp bạn bổ sung thêm món ăn ngon cho bữa cơm gia đình!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
Điện Máy Thiên Hòa
ASMR THỊT HEO QUAY Nồi Chiên KHÔNG DẦU AIRFRYER – Bí quyết quay Heo giòn rụm và giòn tan Vanh Khuyen
Heo quay luôn là món ăn hấp dẫn tất cả mọi người. Cách quay Heo quay sao cho Da Heo giòn tan và giòn rụm ai cũng mong ước. Đặc biệt là Heo quay Nồi chiên không Dầu Airfyer hay Heo quay bằng nồi chiên Không khí nhanh gọn, đơn giản và ít hao Điện.
Hôm trước Vành Khuyên chia sẻ cách quay Heo bằng Lò nướng cũng như Chân Giò Heo quay Chảo – Heo quay không cần Lò nướng. Có thể xem cách làm các loại Heo quay với các dụng cụ nhà bếp khác nhau ở đây
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây https://kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Đây là Công thức và cách Quay Heo quay bằng Lò nướng https://goo.gl/hCsz6z
* Cách Quay Thịt Heo quay kiểu Đức https://goo.gl/pA6oAo
* Cách làm Chân giò Heo quay bằng Chảo https://goo.gl/LR7TUP
* Cách Quay Chân giò Heo quay bằng Lò nướng https://goo.gl/dDYDp1
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle và ở đây 👉https://www.youtube.com/c/vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h – 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g – 21g giờ Việt Nam
6h – 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h – 10h giờ FLORIDA, 23h – 24h giờ Nước ÚC, 8h – 9h giờ TEXAS, 8h – 9h giờ CANADA…
#vanhkhuyenleyoutube #heoquayvanhkhuyen #heoquaydagionvk
Dụng cụ và Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video:
– Bộ Dao Zwilling http://amzn.to/2F3duaO
– Cục mài Dao https://amzn.to/2mQPqxe
– Philips Airfryer nồi chiên không dầu 9240 XL Màu đen http://amzn.to/2FUXyWb
– Philips Airfryer nồi chiên không dầu 9240 XL màu trắng https://amzn.to/3JTlTwf
– Nồi chiên không Dầu Philips Airfryer XXL http://amzn.to/2FRd0Wv
– Phụ kiện Nồi chiên Không Dầu Philips https://amzn.to/2Hy7bwW
– Nồi chiên không Dầu Philips Premium Airfryer XXL – 7.3L https://amzn.to/37r6c0Z
– Philips Nắp chống văng cho Nồi chiên không Dầu Airfryer http://amzn.to/2G5ODAF
– Máy Xay BRAUN food processor https://amzn.to/3keOe3C
– Máy Xay Tiêu https://amzn.to/2GUAp58
NGUYÊN LIỆU
– 1,3kg Thịt Heo Ba rọi
* Nước luộc
– 10gr Muối
– 1 cái Đại Hồi
– Củ Hành
– Gừng
* Gia vị:
– 1/2 mcf Bột Ngũ vị Hương
– 1mcf Bột Ớt chuông
– 1mcf Bột Tỏi
– 1/2 mcf Bột Ngò
– 1mcf Muối
– 1mcf Đường
– 1/4mcf Bột ngọt (nếu thích)
– Tiêu
Vui lòng xem cách nướng trong Video để biết cách làm cho Da giòn
INGREDIENTS
– 1.3kg Pork Belly
* Boiling water
– 10g Salt
– 1 piece Dai Hoi
– Onion
– Ginger
* Spice:
– 1/2 Tbsp. Five spices powder
– 1 tsp. bell pepper powder
– 1 tsp. garlic powder
– 1/2 Tbsp. coriander powder
– 1 tsp. salt
– 1 tsp. sugar
– 1/4 tsp. MSG (optional)
– Pepper
ZUTATEN
– 1,3 kg Schweinebauch
* Kochendes Wasser
– 10 g Salz
– 1 Stück Dai Hoi
– Zwiebel
– Ingwer
* Gewürz:
– 1/2 EL. Fünf-Gewürze-Pulver
– 1 Teelöffel. Paprikapulver
– 1 Teelöffel. Knoblauchpulver
– 1/2 EL Korianderpulver
– 1 Teelöffel. Salz
– 1 Teelöffel. Zucker
– 1/4 TL. MSG (optional)
– Pfeffer
ส่วนผสม
– หมูสามชั้น 1.3กก.
* น้ำเดือด
– เกลือ 10 กรัม
– ไดฮอย 1 ชิ้น
– หัวหอม
– ขิง
* เครื่องเทศ:
– 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงเครื่องเทศห้าชนิด
– 1 ช้อนชา ผงพริกหยวก
– 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
– ผงผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ
– 1 ช้อนชา เกลือ
– 1 ช้อนชา น้ำตาล
– 1/4 ช้อนชา ผงชูรส (ไม่จำเป็น)
– พริกไทย
ИНГРЕДИЕНТЫ
– 1,3 кг свиной грудинки
* Кипящая вода
– 10 г соли
– 1 шт Дай Хой
– Лук
– Имбирь
* Специи:
– 1/2 ст. Порошок пяти специй
– 1 ч. л. порошок болгарского перца
– 1 ч. л. чесночный порошок
– 1/2 ст ложки порошка кориандра
– 1 ч. л. поваренная соль
– 1 ч. л. сахар
– 1/4 ч. л. глутамат натрия (необязательно)
– Перец
INGRÉDIENTS
– 1.3kg de Poitrine de Porc
* Eau bouillante
– 10g Sel
– 1 pièce Dai Hoi
– Oignon
– Gingembre
* Épice :
– 1/2 c. Poudre aux cinq épices
– 1 c. poudre de poivron
– 1 c. poudre d’ail
– 1/2 cuillère à soupe de poudre de coriandre
– 1 c. sel
– 1 c. du sucre
– 1/4 c. MSG (facultatif)
– Poivre
अवयव
– 1.3 किग्रा पोर्क बेली
* उबला पानी
– 10 ग्राम नमक
– 1 पीस दाई होई
– प्याज
– अदरक
* चाट मसाला:
– 1/2 बड़ा चम्मच। पांच मसाले पाउडर
– 1 चम्मच। शिमला मिर्च पाउडर
– 1 चम्मच। लहसुन चूर्ण
– 1/2 टेबल स्पून धनिया पाउडर
– 1 चम्मच। नमक
– 1 चम्मच। चीनी
– 1/4 छोटा चम्मच। एमएसजी (वैकल्पिक)
– मिर्च
INGREDIENTES
– 1,3kg de barriga de porco
* Água fervente
– 10g Sal
– 1 peça Dai Hoi
– Cebola
– Ruivo
* Especiaria:
– 1/2 colher de sopa. Cinco especiarias em pó
– 1 colher de chá. pimenta em pó
– 1 colher de chá. pó de alho
– 1/2 colher de sopa de coentro em pó
– 1 colher de chá. sal
– 1 colher de chá. açúcar
– 1/4 colher de chá. MSG (opcional)
– Pimenta
재료
– 삼겹살 1.3kg
* 끓는 물
– 소금 10g
– 다이호이 1조각
– 양파
– 생강
* 향신료:
– 1/2 큰술. 파이브 스파이스 파우더
– 1티스푼. 피망 가루
– 1티스푼. 마늘 가루
– 고수 가루 1/2Tbsp
– 1티스푼. 소금
– 1티스푼. 설탕
– 1/4 tsp. MSG(선택사항)
– 후추
1 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,5 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, tiện lợi,www.bachhoaxanh.com
- Tiêu đề: 5 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, tiện lợi
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: www.bachhoaxanh.com
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu là vấn đề đối với mọi người hôm nay. Hãy khám phá những thông tin về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu để có thể đáp ứng những nhu cầu của mình.
- Tóm tắt: Xếp thịt nướng vào nồi chiên không dầu, nướng lần 1 trong 20 phút ở 140 độ C. Sau khi nướng lần 1 xong lấy thịt ra trở mặt thịt rồi tiếp tục nướng lần 2 trong 5 …
- Xem chi tiết bài viết tại: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-nuong-thit-bang-noi-chien-khong-dau-vua-nhanh-gon-lai-thom-ngon-kho-cuong-1319950
2 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn,hc.com.vn
- Tiêu đề: Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: hc.com.vn
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: Tổng hợp các kiến thức về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu mà mình tìm kiếm trên hc.com.vn sẽ hỗ trợ bạn giải đáp những câu hỏi về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu .
- Tóm tắt: – Quét một lớp dầu lên bề mặt vỉ nướng, đặt thịt vào và nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút cho mỗi mặt thịt. – Làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu vừa lưu …
- Xem chi tiết bài viết tại: https://hc.com.vn/ords/ni–nuong-thit-bang-noi-chien-khong-dau
3 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,9 Cách Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon …,www.nguyenkim.com
- Tiêu đề: 9 Cách Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon …
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: www.nguyenkim.com
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: Đưa ra các thông tin liên quan đến nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được mình tìm thấy trên www.nguyenkim.com có thể đáp ứng bạn đáp lại thắc mắc về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu .
- Tóm tắt: Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu Lock and lock, Sunhouse,.. vừa tiện lợi, giảm dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Xem ngay bài viết của Nguyễn Kim!
- Xem chi tiết bài viết tại: https://www.nguyenkim.com/nuong-thit-bang-noi-chien-khong-dau.html
4 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,Bật mí 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon,hc.com.vn
- Tiêu đề: Bật mí 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: hc.com.vn
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: Cùng tìm hiểu các kỹ năng liên quan tới nướng thịt bằng nồi chiên không dầu để tự làm một cách và hiệu quả
- Tóm tắt: Điều chỉnh nhiệt độ nướng gà bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ ở 160 độ C đến 200 độ C tùy vào kích thước đùi gà. Cách nướng thịt gà bằng nồi chiên không dầu …
- Xem chi tiết bài viết tại: https://hc.com.vn/ords/ni–nuong-ga-bang-noi-chien-khong-dau
5 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,5 Cách Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon,pico.vn
- Tiêu đề: 5 Cách Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: pico.vn
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: Liệt kê những tin tức về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được mình tìm hiểu trên pico.vn sẽ đáp ứng bạn giải đáp thắc mắc về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu .
- Tóm tắt: Cách thực hiện · Rửa sạch ba chỉ, để ráo, có thể trần sơ qua · Ướp thịt với hành tỏi băm nhỏ, ngũ vị hương, dầu hào, xì dầu, tương ớt, tiêu, bột nêm, dầu ăn. Ướp …
- Xem chi tiết bài viết tại: https://pico.vn/5-cach-nuong-thit-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ban-tin-5507.html
6 nướng thịt bằng nồi chiên không dầu,3 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon thơm lừng,www.dienmayxanh.com
- Tiêu đề: 3 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon thơm lừng
- Đánh giá: 1 sao
- Lượt đánh giá: 1999
- Ngày đăng: 2023-02-24
- Tác giả: www.dienmayxanh.com
- Từ khóa: nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Mô tả: Tổng hợp những thông tin liên quan tới nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được mình tìm hiểu trên web sẽ bạn đáp ứng được những câu hỏi về nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
- Tóm tắt: Bạn cho thịt heo vào tô ướp với 10gr sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, …
- Xem chi tiết bài viết tại: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/3-cach-lam-thit-nuong-bang-noi-chien-khong-dau-mem-ngon-thom-05022
